Wild Kitchen Bangkok

Jenseits der Touristenpfade. Mitten ins Herz von Bangkok.

Bangkok ist laut, chaotisch, wunderschön und voller Überraschungen. Irgendwo zwischen flackernden Neonlichtern, rauchenden Garküchen und verwinkelten Gassen verbirgt sich die wahre Seele dieser Stadt.

Für Wild Kitchen Bangkok haben mein Cousin Florian und ich uns auf die Suche nach genau diesem Bangkok gemacht.

Wochenlang streiften wir durch versteckte Viertel, besuchten Märkte im Morgengrauen und winzige Strassenküchen. Wir begegneten Menschen, die dieser aussergewöhnlichen Stadt ihr Gesicht geben. Wir hörten ihre Geschichten, fotografierten ihren Alltag und sammelten Rezepte, die teilweise seit Generationen weitergegeben werden.

Entstanden ist weit mehr als ein gewöhnliches Kochbuch.

216 Seiten voller authentischer Streetfotografie, bewegender Geschichten und über 50 traditioneller thailändischer Rezepte.

Eine fotografische und kulinarische Reise durch das Bangkok, das wir lieben. Ungeschönt, unverfälscht und voller Leben.

Das ist Bangkok. Und das ist seine wilde Küche.